Directo a lo que buscas
Pizza
Todas nuestras pizzas tienen base de salsa pomodoro y queso mozarella
Barrio Universitario
$15.990Queso cheddar, cebolla morada, tocino, carne desmechada, y salsa barbecue.
Villa San Pedro
$15.690Filete de pollo. queso cheddar, aceitunas, tomates asados, morrón y pesto.
Lomas
$14.900Tomates asados, choclo, queso crema, champiñones y aceitunas.
Base Naval
$15.790Camarones al ajillo, tomates asados y queso crema.
Collao
$14.900Cebolla morada, queso crema y pesto.
Barrio Brasil
$15.790Tocino, cebolla caramelizada, nueces y quezo azul.
PAPAS
Todas incluyen salsa de queso.
Lenga
$18.900Carne desmechada o filete de pollo, palta, cebolla caramelizada, huevo a la plancha y tomate cherry.
Ramuntcho
$18.500Tocino, cebollin, cebolla morada y champiñones salteados.
Tres Pinos
$17.900Cebolla caramelizada, aceitunas, morrón, champiñones salteados y tomates cherry.
Chome
$17.900Carne desmechada o filete de pollo, cebollín y morrón.
Pudá
$18.700Camarones al ajillo, cebollín y palta.
Sanguches
ELIGE TU PROTEINA
Carne desmechada - Filete de pollo - Smash burger de vacuno - Hamburguesa de lentejas rojas - Champiñones salteados - Lomo ahumado
San Pedro de la Paz
$10.200Queso cheddar, tocino, aros de cebolla morada, pepinillos dill y salsa barbecue.
Talcahuano
$10.200Queso mantecoso, tocino, lechuga, pepinillos dill y mayonesa casera.
Concepción
$10.200Queso mantecoso, queso cheddar, tocino, champiñones salteados y salsa barbecue.
Hualpén
$10.200Queso cheddar, lechuga, tomates asados, cebolla morada y mayonesa casera.
Chiguayante
$10.200Palta, tomates asados, pepinillos dill, pesto y mayonesa casera.
SÁNDWICH DEL BAR Proteína establecida
Florida
$10.200Hamburguesa smash, pepinillos dill, queso mantecoso, queso cheddar, aros de cebolla apanado y salsa bigmac.
Hualqui
$10.200Milanesa de pollo, doble queso mantecoso, coleslaw y salsa ali olí.
Tomé
$10.200Lomo de cerdo ahumado, chucrut morado, pepinillo dill, tomate asado, salsa romesco y ali olí.
Penco
$10.500Carne desmechada, champiñones salteados, palta, tocino, queso mantecoso y mayonesa spicy.
Santa Juana
$10.200Hamburguesa smash, papas hilo, chutney de pera, salsa roquefort y ali olí.
Independencia
$11.900Doble hamburguesa smash, doble queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada y salsa barbacue.
Tablas
Peroné
$25.900Dados de filete de res, trozos de pechuga de pollo con toques de queso azul, camarones al pilpil, champiñones al ajillo acompañado de coleslaw, 2 salsas del día, papas chips naturales y tostadas.
Platos especiales
Ceviche del Bar 400gr
$13.100Salmón en cubos, camarones, cebolla morada, morrón, palta, cilantro, choclo peruano y topping de canchitas, acompañado de tostadas.
Tartar de Atún
$12.900Atún en cubos, palta, alcaparras, mango, cebolla morada, limón y sésamo. Acompañado de salsa teriyaki y tostadas
Tartar de Res
$12.900Carne de res molida, alcaparras, pepinillos dill, cebolla morada, morrón, cilantro, mostaza antigua, un toque de ajo, y limón. Acompañado de tostadas.
Tartar de Salmón
$13.100Salmón en cubos, palta, alcaparras, cebolla morada, morrón, cilantro, mostaza antigua, un toque de ajo, y limón. Acompañado de tostadas.
Malaya a la pizza
$14.490Malaya de cerdo rebozado en salsa pomodoro, queso mozzarella y tomates asados, aacompañada de papas fritas, coleslaw y lactonesa.
Flat Iron
$14.900Punta paleta laminado acompañado de papas fritas, chimichurri, coleslaw y lactonesa.
Camarones al ajillo
$15.500Camarones ecuatorianos al ajillo, con ajos dorados, oliva, y un toque de vino blanco. Acompañado de tostadas
Camarones al pil pil
$15.500Camarones ecuatorianos al ajillo con ají cacho de cabra, oliva, y un toque de vino blanco. Acompañados de tostadas.
Risotto Celta
$14.900Un clásico, con champiñon salteado y cebollín, cerveza Celta Slaine, aromatizado con frambuesa, y queso cabra. Elije tu proteina: Flat iron ó steak atún.
Berenjenas San Rosendo
$9.900Plato vegano. Media berenjena asada, con base de humus de garbanzo. Intenso en sabor y textura, con tomate cherry, fondo de alcachofas, aceitunas salteadas, y topping de garbanzo frito. Directo de la tierra penquista al bar.
Gnocchis del bar Exquisitos gnoccis caseros
Un guiño a la cocina italiana. Elije tu salsa:
Gnocchis Bolognesa
$10.500Gnocchis caseros con asado a la olla, con tradicional salsa pomodoro.
Gnocchis al pesto con dados de salmón
$11.500Gnocchis con salsa bechamel, mezclados con salmón a la mantequilla, salsa pesto ,ajo, vino blanco, y especias.
Gnocchis a la puttanesca
$10.200Gnocchis con aceitunas, alcaparras, tomate natural, salsa pesto, y pomodoro
CROQUETAS
Todas vienen sobre una cama de lactonesa de ajo-perejil, acompañada con encurtido de vegetales
Croquetas de Jaiba
$9.100Cremosas croquetas de jaiba mezclada con salsa bechamel y queso.
Croquetas de Champiñon
$8.900Cremosa croqueta elaborada duxelle de champiñón mezclada con salsa bechamel y queso azul.
Croquetas Salmón
$9.100Cremosa croquetas de salmón con toques ahumados, mezclada con salsa bechamel y perejil.
SOPAS
$5.500
Sopa de cebolla
Cebolla caramelizada elaborada en caldo de res, acompañada de crujientes tostones con queso gratinado y orégano.
ensaladas
begoña - $7.900
Mix de hojas verdes, pollo, tomate cherry, pepino y queso parmesano.
Lucía - $7.900
Mix de hojas verdes, camarones a la plancha, palmitos, pimientos, palta y tomate cherry.
De atun y peras - $12.900
Mix de hojas verdes, peras asadas, pepino encurtido, queso crema con sésamo, y tataki de atún. La acompaña un dressing balsámico con mostaza antigua y ali oli
Postres
brownie de chocolate $4.900
Brownie de chocolate, acompañado del helado del día y salsa de frambuesa.
MENÚ EJECUTIVO
$9.400
Sopa o Ensalada
Plato principal
elige tu proteína y guarnición
Bebida o Ice Tea de la casa
Disponibles de Lunes a Viernes PÍDELO CON TU POSTRE POR $1.000 EXTRA
cervezas
CERVEZA CELTA
Celta Golden
$5.000Celta Amber ale
$5.000Celta calafate
$5.000Celta ámbar slaine
$5.000Celta imperial Stout
$5.000Celta ipa
$5.000Celta Maracuyá
$5.000Botellín
Royal Guard
$3.900Heineken
$3.900Erdinger
$4.500Miller
$3.900Erdinger 0º
$4.500Heineken 0°
$3.900Mestra 0°
$3.900Schop
Kross Variedades
$6.000Celta variedades
$5.000Cuello negro (Ipa, Stout, Ámbar)
$6,500Estrella Damm
$5.000Blue Moon
$6.000Indomable
$6,000Tragos del bar
La Mireya
$6.900Crema de Whisky, licor de cacao, Jack daniel´s Honney
Dan Tea
6.900Tanqueray Sevilla, Syrup de Canela, Jugo de Limon y Ice Tea Naraja
Victoria
$6.500Licor de cacao, Campari, y Johnnie rojo.
Luna Roja
6.900Johnnie Walker Red, Chambord, Sirup Canela y Pulpa de Frambuesa
Tropiconce
$7.500Mistral nobel, Jack Apple, pulpa de maracuyá, pulpa mango y manzana
Edmundo Larenas
$6.900Mistral Nobel, syrup simple, jugo de pomelo.
Brisas del Sol
$6.900Ron de Cóco, crema de coco, gin, pulpa de maracuyá
Delirio Bohemio
$6.900Absolut Mango, Chambord, Limón de pica, Goma,
Victor Lamas
$6.500Pisco, pulpa de piña, syrup de Rúcula, limón.
MOCKTAILS
Augusto D’Halmar
$5.500Pulpa de piña, jugo de limón, syrup de chai y soda
Caupolicán
$5.500Pulpa de frambuesa, jugo de limón, syrup de poleo y agua tónica.
Maipú
$5.500Tereré, cordial de naranja-anís, jugo de limón, syrup y angostura.
Diagonal
$5.500Coldbrew, pulpa de maracuyá, jugo de naranja y syrup.
CÓCTELES DEL MES
Cerro Verde
$7.500Gin Provincia Mandarina, Coridal Frutilla, Licor de Naranja y Jugo de Limón.
Espresso Tiramisú
$7.500Disaronno Velvet, vodka, café espresso y syrup de vainilla.
Tragos de autor con gin provincia
Cerro Amarillo
$7.200Gin Provincia Mandarina, Coridal Frutilla, Licor de Naranja y Jugo de Limón.
Cerro Chepe
$7.200Gin Provincia Mandarina, Vermut Blanco, Jugo de Piña, Jugo de Limón, Syrup Jengibre y Soda.
Cerro Caracol
$7.200Gin Provincia Patagonia, Infusión de Té verde, Syrup Ají Verde, Jugo de Limón, Ginger Beer.
Mojitos
Mojito Cubano
$5.900Menta, limón, goma, Ron, soda
Mojito Espumante
$5.900Menta, limón, goma, espumante
Mojito Espumante Sabores
$6.500Menta, limón, goma, espumante, pulpa a elección
Mojito Sabores
$7.200Menta, limón, goma, ron blanco, pulpa a elección
Mojito Jagger
$6.900Menta, limón, goma, jaggermeister, soda
Mojito Aloha
$7.300Menta, limón, goma, whisky, pulpa de frambuesa y maracuyá, soda
Mojito Aperol
$6.900menta, limón, goma, aperol, espumante
Mojito Amaretto
$6.900Menta, limón, soda, amareto, soda
Mojito ramazzotti
$6.900Ramazzoti, espumante, jugo de limón, hojas de menta y syrup
Mojito Whiskybull
$7.500Menta, limón, soda, whisky, energética
Mojito Jaggerbull
$7.500Menta, limón, soda, Jaggermaister, energética
Mojito Coco
$6.900Menta, limón, goma, Ron malibú, soda
Mojito Atracción
$6.500Menta, limón, goma, ron malibú, blue curazao, crema
Mojito Chocolate
$6.900Menta, limón, goma, licor de cacao, soda
Mojito Beer
$7.500Menta, limón, goma, botellín cerveza rubia
Mojito Energy
$6.900Menta, limón, goma, ron blanco, redbull
Mojito Jack
$7,500Menta, limón, goma, ron blanco, redbull
Mojito Jack
$7,500Jack Daniel's a elección, jugo de limón, hojas de menta, syrup y soda.
Mojito sin alcohol
$5,500Jugo de limón, syrup, soda, hojas de menta
Mojito sin alcohol sabores
$5,900Jugo de limón, syrup, soda, hojas de menta y pulpa a elección.
Mojito Energy sin alcohol
$6,900Jugo de limón, syrup, soda, hojas de menta y Red ull a elección.
Borgoña
&
Sangría
Vino casillero del diablo
$4,000
Casillero del diablo (botella.)
$13,900
Copa Borgoña
$6.500Jarra Borgoña
$12.500Copa Sangría
$6.500Jarra Sangría
$12.500Espumantes
Undurraga Brut
$12.000Undurraga Brut Royal
$16.000
Ricadonna
$20.000(Asti, Chardonnay Brut, Rosé)
Vinos
Caliterra reserva variedades
$12.000Errazuriz Max Gran Reserva
$16.900
Gin
Tanqueray
$6.400
Tanqueray Royal
6.800Tanqueray Sevilla
6.800provincia Andes
$6.800Provincia Botánico
$6.800Provincia Mandarina
$6.800
Provincia Patagonia
$7.600Malfy
$7.600Malfy Pomelo
$7.600Martin Miller’s
$7.600Gin Iraccional
$6.800Gin de la casa, realizado por nosotros y destilado por Jorge Sepúlveda
Tropical Gin
$7.500Gin Irracional+ Redbull (Normal – Red – Yellow)
Bulldog
$7.600Beefeater
$6.400Beefeater Pink
$6.400Beefeater Orange
$6.400Bombay
$6.400Bombay Dramble
$6.400Hendricks
$8.000Jaggermeister
Shot
$4.0004 Shot
$13.900
Jagger + Bebida
$6.000
Jagger + Red Bull
$7.500
CORTOS
Fernet branca
$5.000Amaretto Disarono
$6,500Amaretto Disarono Velvet
$6,500
Drumbuie
$7,000
Tequilas
Don Julio
$8.000Shot
$3,500Cuatro Shots
$12,000
Jose cuervo
$4,000
Coctelería
IRRACIONAL
Beltrán Mathieu
$6.500Gin Irracional, fernet branca, piña ahumada y Ginger beer.
Espresso Irracional
$6.500Gin Irracional, cold brew macerado en naranjas, licor de naranja.
Andalien
$6.900Gin Irracional, momentum, limón, syrup eucalipto y top ginger ale.
El Foro
$6.900Gin Irracional, mix tropical y curaçao
Veranito de San Juan
$7.100Gin Irracional, sirope de poleo, mix tropical, vermut bianco.
Coctelería clasica
Johnnie Blonde Highball
$6.500Johnnie Walker Blonde, Sprite, Jugo de Limón
Daquiri
$6.000Ron blanco, jugo de limón y syrup.
Daquiri Sabores
$6.900Ron blanco, limón, goma, triple sec, pulpa a elección
Piña Colada
$6.500Ron blanco, ron malibú, crema de coco, crema de leche, azucar, pulpa a elección
Tequila Margarita
$6.000Tequila, limón, goma, triple sec
Kir Royal
$4.600Espumante, crema de cassis
Caipirinha Sabores
$6.000Limón de pica, cachaza, goma, pulpa a elección
Caipirinha
$5.500Limón de pica, goma, cachaza
Caipiroska
$5.500Limón de pica, Stoli y Goma
Negroni
$7.000Gin Irracional, Campari y Vermouth rosso
Clavo Oxidado
$7.500Whisky y drambuie,
Jack Oxidado
$9.100Jack Daniel´s y drambuie
Old fashioned
$6.800Whisky, azúcar rubia, amargo angostura, piel de naranja
Godfather
$6.900JW Red Laberl y Amaretto Disaronno
Manhattan
$6.300Whiskey, vermouth rosso, toques de amargo angostura
Tom Collins
$6.200Limón, goma, soda, destilado a elección
Ruso Blanco
$6.500Stoli, crema, goma, kahlua
Ruso Negro
$6.500Stoli y Kahlua
Cosmopolitan
$6.000Parte de Stoli y Arándanos macerados en Goma, Triple Sec, Vodka
Laguna Azul
$7.000Stoli , limón, goma, blue curazao
Long Island
$7.500Ron, Stoli , Tequila, Gin Irracional, Triple sec, limón sellado con Coca cola
Martini Dry
$6.500Gin Irracional, Vermouth Bianco y Aceitunas sevillanas
London Mule
$7.200Gin Irracional, Ginger beer y Jugo de limón
Moscow Mule
$7.200Stoli, Ginger Beer y jugo de limón
Campari tonic
$5.500Brambuie
$6.900Pisco
35°
Alto del Carmen
$4.800Horcón Quemado
$5.500Mal Paso 35°
$4.800Mistral
$4.80040°
Alto del Carmen Transparente
$5.500Alto del Carmen etiqueta negra
$6.200Horcón Quemado
$6.000Mal Paso
$5.500Mistral
$5.000
Mistral Nobel
$6.200
Mistral Gran Nobel
$7.900Espiritu de los andes
$6.500Republicano roble añejado
$6.000
Republicano triple destilado
$6.000
SPRITZ
Ramazzotti Spritz
$6.500Ramazzotti Violetto
$6.500Aperol Spritz
$6.500Chambord spritz
$7.500Momentum Spritz
$6.500Sour’s
Pisco Sours
$4.500Sour Peruano
$4.900Sour Sabores
$4.900Amaretto Sour
$4.600whisky
Johnnie Walker Black
$7.800Johnnie Walker Red
$6.000Johnnie Walker Blonde
$6.500Glenfiddich
$8.600Chivas Regal 12
$8.900Chivas Regal 18
$12.000Tennessee whiskey
Jack Daniel's Old Nº7
$7,900
Jack Daniel's Honney
$7,900Jack Daniel's Apple
$7,900Jack Daniel's Fire
$7,900
Jack Daniel's Gentleman
$8,900
Jack Daniel's Single Barrel
$12,000
Vodka
Absolut Blue
$5.500Absolut Sabores
$5.700Stolichnaya
$4.700
Stolichnaya Elite
$7.600Ron
Havana Añejo Especial
$4.500Havana Añejo 7 Años
$5.900Pampero Aniversario
$7.500Matusalem 7 Años
$7.500Sin alcohol
Fentimans Variedades
$3.500Jugo Natural
$4.000Limonada
$3.500Limonada Sabores
$4.000Mojito Cubano S/A
$4.400Mojito Sabores S/A
$5.900Mojito Energy S/A
$6.400Colada Sabores
$5.500
Caipirinha S/A
$4.600Ice Tea del Bar
$4.200Bebidas
$2.000Red Bull
$3.000Red Bull Sugar Free
$3.000Red Bull Sabores
$3.000Mojito Cubano
$5.900Menta, limón, goma, Ron, soda
Mojito Espumante
$5.900Menta, limón, goma, espumante
Mojito Espumante Sabores
$6.500Menta, limón, goma, espumante, pulpa a elección
Mojito Sabores
$7.200Menta, limón, goma, ron blanco, pulpa a elección
Mojito Jagger
$6.900Menta, limón, goma, jaggermeister, soda
Mojito Aloha
$7.300Menta, limón, goma, whisky, pulpa de frambuesa y maracuyá, soda
Mojito Aperol
$6.900menta, limón, goma, aperol, espumante
Mojito Amaretto
$6.900Menta, limón, soda, amareto, soda